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IA y Sabores de la tierra: una cata de ideas con aroma a futuro

Aprende. Saborea. Piensa. Cuestiona

Una inmersión entre sabores y algoritmos, con una cuidada degustación de vinos y quesos locales, diseñada para despertar la curiosidad, provocar preguntas y estimular los sentidos.


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La IA y los sabores de nuestra tierra: un maridaje inteligente 

¿Seguirá necesitando el futuro el toque humano para darle sentido?

¿Podemos comprender la inteligencia que estamos creando?

¿Podremos seguir controlándola y aprovechando sus capacidades? 

Te proponemos una inmersión en el mundo de la Inteligencia Artificial desde una perspectiva humanista y relajada. Disfruta y descubre cómo el conocimiento y el placer pueden entrelazarse en esta velada privada donde el conocimiento fluye al mismo ritmo que el vino. Porque hay  conversaciones que merecen ser tenidas sin prisa, en un entorno que invite a la reflexión y con el paladar como cómplice. 


Un encuentro para entender hacia donde vamos pero sin olvidar de donde venimos. Por eso el hilo conductor de nuestra charla será el maridaje con la excelencia gastronómica de la provincia,  disfrutando de una cuidada degustación de vinos y quesos artesanales sevillanos.


En grupos reducidos y desde una perspectiva cercana, exploraremos los secretos de la IA, evaluaremos sus riesgos y cuestionaremos sus límites. Pondremos a prueba nuestros sentidos y nuestras ideas analizando cómo pensamos las personas y como lo hace la IA. Porque la inteligencia (humana o artificial) también se cultiva.

Cupos limitados: 10 - 12 personas curiosas.

Duración: 1h 30 min   Precio: 40€/persona   Grupo: 8 -12 personas


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Próximos talleres en Octubre 2026:

Viernes: 9 Hora: 20:30 h

Viernes: 23 Hora: 20:30 h

Próximos talleres en Noviembre 2026:

Pendiente planificar


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